بنماری 1/4 پلی کربنات شفاف به همراه درب

بنماری 1/4 پلی کربنات شفاف به همراه درب :

بنماری 1/4 پلی کربنات شفاف به همراه درب دارای سایز های مختلف از لحاظ طول و عرض و هم از لحاظ ارتفاع می باشد
لگن های بنماری در چند مدله ارتفاع یا عمق 20سانتی متر ، 15سانتی متر , 10سانتی متر , 6.5سانتی متر , 4سانتی متر , 2 سانتی متر است
فروشگاه کیت لرد ، تولید کننده و عرضه کننده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، رستوران و فست فود

بنماری چیست؟

در آشپزخانه انواع ظروف با کاربرد های مختلفی وجود دارد ، هر یک کاربرد خاص و ویژه خود را دارد
یک از ظروف کاربردی در آشپزخانه ها بنماری می باشد
لغت بنماری دارای ریشه ای فرانسوی می باشد
بنماری ظرفی است که در علوم آزمایشگاهی نیز کاربرد دارد
در زبان انگلیسی به معنی حمام آب گرم هم می باشد
بنماری بسته به نوع استفاده دارای ویژگی های متفاوتی می باشد
در برخی موارد از روشی به نام ( روش بنماری) برای حل کردن پودر ژلاتین یا خارج کردن شکلات از حالت جامد استفاده می شود.
اما اکنون سعی داریم تا با ظروفی که در بازار مرسوم به بنماری هستند آشنا شویم.

بنماری 1/4 پلی کربنات شفاف به همراه درب :

مناسب‌ترین دسته از ظروف پلاستیکی، ظروف پلی کربنات (pc) هستند که جایگزین مناسبی برای ظروف شیشه‌ای می‌باشند. در ترکیبات آن هیچ گونه مواد خطرناک و مضر برای سلامت انسان وجود ندارد.
بن ماری پلی کربنات مقاوم و ضد ضربه می‌باشد.
بن ماری پلی کربنات در برابر مواد اسیدی مقاومت بالایی دارد.
محدوده قابل تحمل برای ظروف بن ماری پلی کربنات از ۴۰- تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد می‌باشد. قابلیت استفاده در تاپینگ سرد و گرم را دارد.
بن ماری پلی کربنات را می‌توان برای گرم کردن داخل ماکروویو و برای شستشو، داخل ماشین ظرفشویی قرار داد.
وزن سبک بن ماری پلی کربنات جابه‌جایی آن را آسان‌تر کرده است.
ظروف بن ماری پلی کربنات دارای بدنه یکدست بوده است.
درب این ظروف نقش مهمی در حفظ کیفیت و ایمنی مواد غذایی ایفا می‌کند.

دلایل مهم بودن درب به شرح زیر است:

• حفظ دما و تازگی مواد غذایی:
  در بن ماری به جلوگیری از هدر رفت گرما یا سرما کمک می‌کند، که این امر برای حفظ دمای مناسب مواد غذایی، چه در تاپینگ‌های گرم و چه سرد، بسیار حیاتی است.
• وجود درب از تبخیر رطوبت غذا جلوگیری می‌کند، بنابراین غذاها مانند سوپ‌ها، سس‌ها و خوراک‌های دیگر تازه‌تر و خوشمزه‌تر باقی می‌مانند.
  در ظروف از خشک شدن غذاها و از دست رفتن طعم و مزه آن‌ها جلوگیری می‌کند.
• محافظت در برابر آلودگی‌ها:
  در ظروف بن ماری مانع از ورود گرد و غبار، آلودگی‌های محیطی و حشرات به داخل مواد غذایی می‌شود، که این امر به حفظ بهداشت و کیفیت غذا کمک می‌کند.

کاربرد های بنماری 1/4 پلی کربنات شفاف به همراه درب :

این ظروف در صنعت غذا برای نگهداری انواع مواد اولیه و مواد غذایی می باشد
این نوع بنماری از جنس پلی کربنات می باشد
این ظروف برای استفاده در انواع یخچال ها و تاپینگ های سرد هم می باشد
این ظروف به دلیل داشتن بدنه ای یکپارچه و بدون درز باعث داشتن تاثیر بسزایی در رعایت مسائل بهداشتی و جلوگیری از زنگ زدگی می شود.