آبشار شکلات صنعتی 3 طبقه

آبشار شکلات صنعتی 3 طبقه

شکلات از دسته تنقلات خوشمزه و لذیذ است که مزیت های زیادی برای بدن دارد، این خوراکی در بین کودکان و نوجوانان بیشترین استفاده را دارد و با توجه به اینکه انرژی زا می باشد در بیشتر مهمانی ها از آن جهت پذیرایی از کودکان و سایر مهمانان استفاده می شود. از شکلات آب کن می توان برای ذوب کردن شکلات استفاده کرد.

از دیگر مزیت های شکلات می توان به جلوگیری از لخته شدن خون، خاصیت ضدالتهاب و محافظت از سلول های عصبی اشاره کرد، همچنین شکلات در به جریان درآمدن خون در مغز تاثیرگذار است، این عامل به محبوبیت بیش از پیش آن در بین مصرف کنندگان افزوده است، در نتیجه می بایست جهت ذوب شکلات از دستگاه ویژه ای استفاده کرد که توصیه ما به شما دستگاه آبشار شکلاتی می باشد.

شکلات آب کن یک دستگاه ویژه جهت ذوب شکلات بوده که در حالت طبقاتی طراحی شده است و بعد از ذوب کردن شکلات آن را به صورت چرخشی در بین طبقات به جریان در می آورد، در نتیجه نمای جالبی ایجاد می کند که بسیار خیره کننده بوده و نظر اطرافیان را به خود جلب می کند، در حالت کلی ظاهر زیبای این دستگاه بر قابلیت آن افزوده و سبب ترغیب بیشتر مشتریان و مهمانان در کافی شاپ ها، کافه ها، قنادی ها، عروسی ها و مهمانی ها می شود.

تعریف کلی شکلات آب کن

آبشار شکلات به دستگاهی می گویند که شکلات را در حالت آبشاری سرازیر می کند و در شیرینی فروشی ها و قنادی ها بیشترین استفاده را دارد، این آبشار مجهز به طبقاتی است که تعداد طبقات برحسب ظرفیت دستگاه متغیر است، در واقع هر طبقه این آبشار نسبت به طبقه زیرین کم قطرتر می باشد، بدین ترتیب شروع ریزش شکلات از بالاترین طبقه به سمت پایین (در حالت پله پله) است.

معمولاً بیشتر افراد آبشار شکلاتی را به چشمه شکلات، شکلات آب کن، دستگاه ذوب شکلات و فواره شکلات نیز می شناسند، این دستگاه مجهز به المنت است و البته شکلات در داخل آبشار با غلظت ثابت به جریان در می آید و نیازی به جدا گرم کردن شکلات نیست (در ابتدا ولوم ترموستات دستگاه آبشار را باید روشن کرده تا شکلات ذوب گردد، بعد از ذوب شدن دستگاه را در دمای مطلوب تنظیم کنید و به صورت اتومات دستگاه درصورت سرد شدن شکلات شکلات را گرم میکند تا شکلات سفت نشود و از غلظت پایداری برخوردار باشد ).

بخش های تشکیل دهنده و اصلی شکلات آب کن کیت لرد شامل مخزن، طبقات مختلف و میله ای در مرکز آن است که میله مرکزی از ضخامت مناسبی برخوردار بوده و طبقات توسط آن به هم متصل شده اند، جنس این میله از فلز استیل 304 بهداشتی است که از خاصیت آهنربایی برخوردار نیست.

ماهیت آبشار شکلاتی کیت لرد

• در مراسمات، عقدها و عروسی ها می توان خوراکی هایی از قبیل تکه های کیک، شیرینی، میوه، بیسکویت و … را به داخل مایع شکلات فرو برد و آنها را روکش دار نمود، در نتیجه طعم بی نظیری از آنها ایجاد می گردد و رضایت مصرف کننده را می انگیزد.
• شکلات آب کن کیت لرد در ظرفیت ها و مدل های متنوعی موجود است که رایج ترین آن شامل آبشار شکلاتی 3 طبقه، 4 طبقه، 5 طبقه، 6 طبقه و 7 طبقه می باشد، مصرف کننده می تواند برحسب نیاز نوع مورد نظر این دستگاه را انتخاب نماید.
• با تهیه آبشار شکلات می توان در مهمانی ها، مراسمات عقد و عروسی کافه ها و قنادی ها و… نمای ویژه ای ایجاد کرد که بسیار خاطره انگیز است و لحظاتی شیرین و به یادماندنی را می توان در کنار عزیزان تجربه کرد، آبشار شکلات کودکان را به خوردن میوه های تازه و مغذی ترغیب نموده و می توانند خوراکی ها را به لایه ای از شکلات آغشته نموده و میل نمایند.
• جنس بدنه آبشار شکلاتی کیت لرد از استیل 304 نگیر می باشد که ضدزنگ و ضدساییدگی می باشد، استیل به راحتی قابل شستشو است، در نتیجه بعد از اتمام مراسمات و یا بعد از هر دوره استفاده در قنادی ها و شیرینی فروشی ها می توان آن را شستشو داد تا عاری از مایع شکلات گردد.
• با توجه به تحقیقات به عمل ثابت شده که آبشار شکلات نقش تاثیرگذاری در افزایش درآمد مصرف کننده داشته و با برقراری آن در زاویه دید مشتری، سبب جلب و مراجعات بعدی آنها می شود.
• شکلات آب کن مطابق با استانداردهای معتبر جهانی اعم از ISO 9001 -2008 طراحی شده است، به همین دلیل کیفیت این آبشار برای همگان تثبیت شده و حتی توسط سازمان بهداشت نیز به تایید رسیده است.

عملکرد شکلات آب کن

در بخش پایین آبشار (پایین تر از تمامی طبقات) از ظرفی ویژه استفاده شده که شکلات ها در داخل آن ریخته و ذوب می گردد در نتیجه در حالت فواره به گردش در می آید، این دستگاه مجهز به دکمه ای است که حالت انتخابی داشته و از قابلیت کنترل جداگانه دما و پمپ برخوردار است.

بدین منظور می بایست در ابتدا انتخاب گر را روی heat تنظیم کرد و پس از ذوب شدن شکلات انتخاب گر را در شرایط heat motor قرار داد، سپس تکه های شکلات یا میوه را آغشته به شکلات نمود.

ویژگی های شکلات آب کن 

• آبشار شکلات مجهز به نشانگری است که حالت چراغ دارد، این نشانگر در حالت On / off بر روی بدنه آبشار واقع شده و مصرف کننده را از روشن و یا خاموش بودن دستگاه مطلع می سازد.
• شکلات آب کن مجهز به پایه هایی است که ضد ارتعاش (ضد لرزش) می باشد، در نتیجه در حین کارکرد از ایجاد لرزش پیشگیری می گردد و با تمرکز بیشتری می توان از آن استفاده کرد.
• با آبشار شکلات می توان جشن های عروسی، تولدها و مراسمات عقد کافه ها و قنادی ها را مجلل تر برگزار است، چرا که این دستگاه در تزئین سفره عقد، تزئین میز پذیرایی عروس و داماد و … بسیار تاثیرگذار بوده و به صورت فواره ای مابین طبقات شکلات مایع سرازیر می گردد که بازتابی نظیر آبشار دارد، به همین دلیل به آن آبشار شکلاتی می گویند.
• آبشار شکلاتی بهترین گزینه جهت استفاده در محیط های کلاسیک و لوکس است، به همین دلیل در تالارها و رستوران ها از آن جهت ایجاد جلوه ای ویژه استفاده می شود که سازگاری بالایی با دکوراسیون محیط داشته و جنبه تبلیغی دارد.
•  این دستگاه مجهز به ترموستات بوده که به مصرف کننده کمک می کند تا بدون دخالت دست و بصورت اتوماتیک دمای دستگاه در حد ایده آل قرار گیرد (یعنی از افزایش و کاهش دما جلوگیری می کند).

موارد استفاده از آبشار شکلاتی

• قابل استفاده در تالارهای پذیرایی
• قابل استفاده بعنوان تزئین سفره عقد
• کارگیری در فروشگاه های بزرگ و با شکوه
• جشن ها و مراسمات عقد و عروسی و نامزدی
• قابل استفاده در قنادی ها، شیرینی فروشی ها
• شکلات آب کن قابل استفاده در کافی شاپ ها، کافه ها، رستوران ها و هتل ها نیز می باشد.

مزیت های استفاده از آبشار شکلات

• دارای ظاهری شیک و مدرن
• قابلیت شستشوی آسان و ذوب بالا
• قابل تولید در ظرفیت ها و طبقات مختلف
• مستحکم و با دوام (بدلیل استفاده از استیل)
• مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان مدیریت کیفیت
• مجهز به ترموستات (تنظیم حرارت به صورت اتوماتیک)
• مجهز به کلیدهای روشن و خاموش
• نصب و راه اندازی راحت و استفاده از تکنولوژی روز در تولید آبشار
• شکلات آب کن باعث روکش دار نمودن خوراکی هایی از قبیل کیک، شیرینی، بیسکویت و آبنبات می شود.